Kultur

10 der besten Frühstücksaufläufe, mit denen Sie aus dem Bett kriechen können

Ein Frühstücksauflauf ist der beste Freund einer Nachteule. So können Sie Ihr Frühstück am Abend zuvor ganz einfach zubereiten. Am Morgen aus dem Bett kriechen, den Backofen vorheizen und in wenigen Minuten ein warmes Frühstück genießen. Frühstücksaufläufe sind anpassbar und füttern eine Menschenmenge. Sie können sie entweder für einen Brunch am Samstagmorgen servieren oder sie am Sonntagabend für das Frühstück an Wochentagen vorbereiten. Egal, ob Sie Ihre morgendlichen Mahlzeiten herzhaft oder süß mögen, es gibt ein Frühstücksauflaufrezept für Sie. Sehen Sie sich diese Liste an, um zu sehen, wo Sie zuerst beginnen möchten.

1. Wurst-Hash Brown Frühstücksauflauf

Frühstücksauflauf

Frühstücksauflauf | iStock.com



Mit diesem braunen Auflauf mit Wurst-Rösti von beginnen wir mit einer verwöhnenden Note Leben im Süden . Daraus bestehen Brunch-Träume, und Ihre Gäste werden aus gutem Grund für Sekunden zurückkehren. Das Frühstück wird in einer 9 x 13 Zoll großen Auflaufform zubereitet. Zuerst Schichten von Wurst, Rösti und Käse, gefolgt von Eiern. Backen Sie den Auflauf 35 bis 40 Minuten lang und bereiten Sie sich auf ein warmes Frühstück vor, das Ihre Menge begeistern wird. Das Rezept ergibt 10 Portionen, und Sie könnten feststellen, dass Sie Reste verstecken.



Serviert : 10

Zutaten:



  • 1 Pfund milde gemahlene Schweinswurst
  • 1 Pfund heiße gemahlene Schweinswurst
  • 1 Packung (30 Unzen) gefrorenes Rösti
  • 1½ Teelöffel Salz, geteilt
  • ½ Teelöffel Pfeffer
  • 1 Tasse geriebener Cheddar-Käse
  • 6 große Eier
  • 2 Tassen Milch

Siehe Rezeptanweisungen von Leben im Süden .

2. Schinken-Käse-Brunch-Auflauf

Auflauf Nahaufnahme

Auflauf | iStock.com

Fleisch- und Käseliebhaber wird für diesen Schinken und Käse backen gehen Köstlich . Es enthält alle Komponenten, die einen guten Morgen ausmachen: Eier, Schinken, Käse und Brot. Der Brunch-Auflauf erleichtert Ihnen den Start in den Tag und ist genauso einfach zuzubereiten wie zu essen. Sie werden Ihre Zutaten in einer Auflaufform zusammenstellen und dann Ihr Frühstück etwa 45 bis 55 Minuten lang backen. Wenn Sie am Abend zuvor Ihren Schinken- und Käsekuchen zubereiten, bedecken Sie Ihr Gericht einfach mit Aluminiumfolie und backen Sie dann wie am Morgen angegeben.



Zutaten:

  • 10 große Eier
  • 1½ Tassen Milch
  • 2 Teelöffel Dijon-Senf
  • 2 Teelöffel frische Thymianblätter sowie mehr zum Garnieren
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver
  • Koscheres Salz
  • Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 4 Tassen gewürfeltes französisches Brot oder Baguette
  • ½ Pfund Schinken, gehackt
  • 1½ Tassen geriebener weißer Cheddar

Siehe Rezeptanweisungen von Köstlich .

3. French Toast Auflauf

French Toast Auflauf

Französischer Toastauflauf | iStock.com

Frühstücksaufläufe können auch süß sein, abhängig von Ihrem Verlangen nach dem Morgen. Für diejenigen, die ihre Tage mit einer süßen Note beginnen möchten, gibt es diesen französischen Toastauflauf über Nacht von Esslöffel . Es dreht sich alles um Kohlenhydrate, Zimt, braunen Zucker und Vanille. Wenn Sie am Abend zuvor Ihren Auflauf zubereiten, lassen Sie das Brot über Nacht in der Mischung marinieren, und die Kohlenhydrate nehmen den Zimt-Vanille-Geschmack auf. Am nächsten Morgen einfach den Auflauf 45 Minuten backen und genießen. Glücklicherweise serviert das Frühstück 16 Personen. Es gibt also viel zu tun. Und es ist das perfekte Morgenmahl, wenn Sie Hilfe beim Aufstehen benötigen.

Serviert : 16

Zutaten:

  • ¼ Tasse Butter
  • ¾ Tasse brauner Zucker
  • 6 Eier
  • 2 Tassen Milch
  • 1 Teelöffel Vanille
  • 1 Esslöffel Puderzucker
  • ¼ Tasse brauner Zucker
  • ½ Teelöffel Zimt
  • 1 French Loaf Toastbrot, in ½ Zoll Scheiben geschnitten
  • 2 Esslöffel geschmolzene Butter zum Nieseln
  • ¼ Tasse Pekannüsse, falls gewünscht

Siehe Rezeptanweisungen von Esslöffel .

4. Pfannkuchen-Frühstücksauflauf

Pfannkuchen

Pfannkuchen | iStock.com

Sie können auch Ihr Lieblingspfannkuchenfrühstück in einen Auflauf verwandeln. Siehe dieses Rezept von Food Network für Richtungen. Es geht darum, Ihre heißen Kuchen in einem reichhaltigen cremigen Pudding zu backen, der zur Hälfte aus Vanille, Eiern und Zucker besteht. Das Endergebnis ist ein dekadenter Frühstücksauflauf, den Sie mit Ahornsirup, Blaubeeren und Butter servieren können. Sie und Ihre Familie haben es verdient, Ihre typischen Pfannkuchen noch besser zu machen, und jetzt können Sie die heißen Kuchen mit cremigem Pudding in einer Auflaufform kombinieren. Planen Sie, Ihr Frühstück 50 bis 60 Minuten lang zu backen.

Serviert : 6 bis 8

Zutaten:

  • 4 Esslöffel ungesalzene Butter sowie mehr zum Einfetten des Gerichts und zum Servieren
  • 1¾ Tassen Allzweckmehl
  • 1½ Teelöffel Backpulver
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 6 Esslöffel Zucker
  • Koscheres Salz
  • 1¾ Tassen Buttermilch
  • 7 große Eier
  • 2 Tassen halb und halb
  • 1 Teelöffel reiner Vanilleextrakt
  • Ahornsirup zum Servieren
  • Blaubeeren zum Servieren

Siehe Rezeptanweisungen von Food Network .

5. Auflauf mit rotem Pfeffer, Kartoffeln und Ricotta

Eier, getrennt

Eierpfanne | iStock.com

Dieses nächste italienische Auflaufrezept unterscheidet sich von dem oben auf unserer Liste genannten darin, dass es eher in einer Pfanne als in einer Auflaufform perfektioniert wird. Der Auflauf aus rotem Pfeffer, Kartoffeln und Ricotta aus Leben im Süden ist fleischfrei, was bedeutet, dass es an Esser aller Art verfüttert werden kann. Wer braucht Fleisch, wenn Sie ein Eierspeise mit reichem Ricotta, salzigen Kartoffeln und knusprigen Paprikaschoten haben? Noch mehr Käse in Form von Parmesan wird zusammen mit frischem Schnittlauch und Petersilie in die Mischung geworfen. Sie backen Ihren Frühstücksauflauf etwa 40 Minuten lang, bis er geschwollen und fest ist, und können ihn dann sofort servieren.

Serviert : 6

Zutaten:

  • 1 geröstete rote Paprika
  • 12 große Eier
  • ½ Tasse frisch geriebener Parmesan
  • 3 gehackte Knoblauchzehen
  • 2 Esslöffel gehackte frische Petersilie
  • 2 Esslöffel gehackter frischer Schnittlauch
  • ¾ Teelöffel Salz
  • ¼ Teelöffel Pfeffer
  • 16 gefrorene Rosmarin-Knoblauch-Kartoffelschnitze, aufgetaut
  • 6 Esslöffel Ricotta

Siehe Rezeptanweisungen von Leben im Süden .

6. Würziger Grünkohl und Süßkartoffel-Eierauflauf

Spinat-Käse-Auflauf

Eier backen | iStock.com

Hier ist ein weiterer gesunder vegetarischer Frühstücksauflauf, bei dem Sie sich jeden Morgen wohlfühlen können: der würzige Grünkohl und das süße Kartoffelei aus Die Küche . Sie können den würzigen Grünkohl und die Süßkartoffeln zwei Tage im Voraus zubereiten. Dann müssen Sie sie nur noch zusammen mit der Eimischung und dem Käse in eine Auflaufform geben. Backen Sie 35 Minuten lang und machen Sie sich dann bereit zum Stöbern. Der Frühstücksauflauf mag raffiniert erscheinen, ist aber einfach zuzubereiten. Und die Kombination aus Süßkartoffeln, Grünkohl und Eiern ist eine überraschend leckere Trifecta.

Serviert : 6

Zutaten:

  • 2 mittelgroße Süßkartoffeln (insgesamt etwa 1½ bis 2 Pfund), geschält und in 2-Zoll-Würfel geschnitten
  • 3 Esslöffel Olivenöl, geteilt
  • 1 Teelöffel koscheres Salz, geteilt
  • ¼ Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
  • Kochspray oder Butter
  • 2 mittelgroße Schalotten, gewürfelt
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 3 Tassen grob gehackte Grünkohlblätter mit entfernten Mittelrippen
  • 1 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
  • ½ Teelöffel geräucherter Paprika
  • 8 große Eier
  • ¾ Tasse fettreiche Sauerrahm
  • 1 Esslöffel Gochujang
  • ⅓ Tasse geriebener Parmesan

Siehe Rezeptanweisungen von Die Küche .

jennifer fitzgerald, ehemaliger assistent von george h.w. Busch

7. Speck und Eier Frühstücksauflauf

Kasserolle

Auflauf | iStock.com

Zurück zur verwöhnenden Seite der Dinge, kommen wir zu diesem Speck-Eier-Frühstücksauflauf von Martha Stewart . Es ähnelt einer Quiche darin, dass es ein Puddingzentrum gibt, aber es braucht eine willkommene Abkürzung mit im Laden gekauftem Blätterteig. Auf diese Weise können Sie die Vorbereitungszeit auf 25 Minuten begrenzen und Ihren Auflauf 40 Minuten lang backen. Ähnlich wie bei einigen anderen Frühstücken auf unserer Liste wird dieser Auflauf mit Speck und Eiern in einer mit Teig ausgekleideten Pfanne perfektioniert. Sie werden wissen, dass dies getan wird, wenn die Füllung eingestellt und die Oberseite goldbraun ist.

Serviert : 4

Zutaten:

  • ¼ Pfund im Laden gekaufter Blätterteig, aufgetaut
  • 8 Unzen (ca. 12 Scheiben) Speck, quer in ½-Zoll-Streifen geschnitten
  • 1 mittelgroße Zwiebel, halbiert und in dünne Scheiben geschnitten
  • 3 große Eier
  • ½ Tasse Sahne
  • Salz und frisch gemahlener Pfeffer
  • 1½ Tassen geriebener Gruyere-Käse

Siehe Rezeptanweisungen von Martha Stewart .

8. Bananas Foster Breakfast Casserole

Streusel Crumb Cake

Streusel | iStock.com

Ein Bananen-Auflauf zum Frühstück ist die Morgenmahlzeit, die jeder verdient, wenn er pünktlich aus dem Bett kommt. Befolgen Sie diese Anweisungen von Licht kochen und mache deine selbst. Wenn Sie 15 Minuten Zeit haben, können Sie dies tun. Sie können der Mischung sogar Rum hinzufügen. Sie werden zuerst den mit Butterbananen besetzten Auflauf beherrschen und dann ist es Zeit, Ihren Streusel zuzubereiten. Das Endergebnis ist eine köstlich dekadente Bananen-Pflege-Frühstücksschicht, die es wert ist, jede Diät zu zerstören. Es gibt Zeiten, in denen man sich verwöhnen muss, und diese Zeit ist jetzt.

Serviert : 14

Zutaten:

Kasserolle:

  • 1 Esslöffel Rapsöl
  • 1 Esslöffel Butter
  • 3 mittelgroße Bananen, in Scheiben geschnitten
  • ½ Tasse Rum
  • 1 Tasse brauner Zucker verpackt
  • ½ Teelöffel Salz
  • 1 Tasse halb und halb
  • ½ Tasse Kristallzucker
  • 4 große Eier, leicht geschlagen
  • 2 (12 Unzen) Dosen fettfreie Kondensmilch
  • 1 (1 Pfund) französisches Brotbaguette, in ½-Zoll-Würfel geschnitten
  • Kochspray

Streusel:

  • 1½ Unzen Allzweckmehl (ca. ⅓ Tasse)
  • ¼ Tasse gehackte Walnüsse
  • ¼ Tasse verpackter brauner Zucker
  • ¼ Tasse altmodischer Haferflocken
  • ⅛ Teelöffel Salz
  • 1 Esslöffel Rapsöl
  • 2 Esslöffel Puderzucker

Siehe Rezeptanweisungen von Licht kochen .

9. Slow-Cooker Übernacht-Frühstücksauflauf

Kasserolle

Auflauf | iStock.com

Faule Hausköche werden diese nächste Möglichkeit lieben, Ihren Frühstücksauflauf über Nacht in einem Slow-Cooker zuzubereiten. Das Rezept stammt von Food Network und es zeigt Ihnen, wie Sie Ihren Crockpot für die harte kulinarische Arbeit für Sie gewinnen können. Das Endergebnis ist ein Frühstücksauflauf, den Sie die ganze Woche genießen können. Ihr Auflauf mit Wurst, Ei und Käse kocht sieben bis acht Stunden lang im Crockpot, und Rösti und Frühlingszwiebeln werden ebenfalls in die Mischung geworfen. Sie werden die Schichten Ihrer Lieblingsfrühstücksartikel lieben, die in einem Auflauf zusammen gekocht werden. Wenn Sie mit dem Geruch dieses warmen Frühstücks aufwachen, werden Sie Ihrem Slow Cooker dafür danken, dass er Ihnen den Morgen so viel einfacher gemacht hat.

Serviert : 12

Zutaten:

  • 2 Pakete Frühstückswurst
  • 1 Tasse gehackte Frühlingszwiebeln
  • 1 süße rote Paprika, gehackt
  • 1 Dose (4 Unzen) gewürfelte milde grüne Chilis
  • ¼ Tasse gehackter frischer Koriander
  • 1 Packung (30 Unzen) gefrorene, zerkleinerte, haschbraune Kartoffeln
  • 1½ Tassen geriebener Cheddar-Käse
  • 12 Eier
  • 1 Tasse Milch
  • ½ Teelöffel Salz
  • ⅛ Teelöffel Pfeffer

Siehe Rezeptanweisungen von Food Network .

10. Mit Apfel gefüllter Frühstücksauflauf

Brotschichten | iStock.com

Zum Abschluss kommen wir zu diesem mit Apfel gefüllten Frühstücksauflauf von Licht kochen . Es ist ein letztes Make-Ahead-Frühstück, das morgens nur minimalen Aufwand erfordert. Sie können den gesamten Auflauf am Abend zuvor zubereiten und dann morgens einfach Pekannüsse und Zucker hinzufügen, bevor Sie Ihr Frühstück etwa 50 Minuten lang backen. Der Auflauf kann entweder als perfektes Frühstück am Samstagmorgen oder als einfache Belohnung für sich selbst jeden Morgen der Woche dienen. Es ist schwer, morgens aus dem Bett zu kommen, aber wenn eine mit Äpfeln gefüllte Schicht auf Sie wartet, klingt der Wecker nicht so schlecht.

Serviert : 8

Zutaten:

  • 2 Teelöffel Butter
  • 4 Tassen geschälten Apfel in Scheiben geschnitten
  • 6 Esslöffel Kristallzucker, geteilt
  • Kochspray
  • 12 (1 Unze) Scheiben Zimtstrudelbrot, diagonal halbiert
  • ¾ Tasse gehackte Pekannüsse, geteilt
  • 1½ Tassen 1% fettarme Milch
  • ½ Teelöffel gemahlener Zimt
  • 5 große Eier
  • 1 Esslöffel Turbinado oder Kristallzucker

Siehe Rezeptanweisungen von Licht kochen .