Kultur

Einfache Dessertrezepte für eine Portion für heute Abend

Manchmal ist ein köstliches Dessert der perfekte Abschluss eines langen Tages. Die Versuchung eines fetten Stück Schokoladenkuchens um 17 Uhr ist oft stark; Es gibt jedoch bessere Möglichkeiten, um Ihre mit Zucker gefüllten Komfortnahrungsmittel zu reparieren. Schauen Sie sich diese Desserts an, die Ihren Tag verbessern, aber Ihre Ernährung nicht zerstören. Die Lebensmittelformeln ergeben Leckereien für eine Portion, die dazu beitragen, einen ansonsten stressigen Tag zu versüßen, und Sie können sie hausgemacht machen. Dank der Portionsgröße der Leckereien müssen Sie sich nicht einmal darum kümmern, Resten zu widerstehen.

1. Einzelportion Schokoladenbecher Kuchen

Schokoladenbecherkuchen

Schokoladenbecherkuchen | iStock.com



Einige Tage verlangen nur Schokoladenkuchen, aber Sie können den Ofen und die zusätzlichen Kalorien vermeiden, wenn Sie diesen Schokoladenbecherkuchen aus machen Amys gesundes Backen . Es ist eine einmalige süße Leckerei, die Sie in der Mikrowelle meistern können. Da sie aus Vollkornmehl, griechischem Joghurt und fettfreier Milch hergestellt wird, hat sie deutlich weniger Kalorien als die meisten anderen Schokoladendesserts. Nehmen Sie sich eine Auflaufform oder eine Kaffeetasse und machen Sie diesen Schokoladenbecherkuchen, wenn Sie das nächste Mal einen stressigen Tag haben.



Zutaten:

  • 2 Esslöffel Vollkorngebäckmehl oder glutenfreies Mehl
  • 2 Esslöffel ungesüßtes Kakaopulver
  • ⅛ Teelöffel Backpulver
  • 1/16 Teelöffel Salz
  • ¼ Teelöffel Kokosöl oder ungesalzene Butter, geschmolzen
  • 1 Esslöffel fettfreier griechischer Joghurt
  • 1 Esslöffel fettfreie Milch
  • 2½ Teelöffel reiner Ahornsirup
  • ¼ Teelöffel Vanilleextrakt

Anleitung: Eine 1-Tasse-Auflaufform oder eine Kaffeetasse mit Antihaft-Kochspray bestreichen.



Mehl, Kakaopulver, Backpulver und Salz in einer kleinen Schüssel verquirlen. Kokosöl, griechischen Joghurt, Milch, Ahornsirup und Vanille getrennt verquirlen. Fügen Sie die Mehlmischung hinzu und rühren Sie, bis sie gerade eingearbeitet ist.

Übertragen Sie den Teig auf die vorbereitete Auflaufform oder Tasse. Mikrowelle bei 30% Leistung für 2 Minuten 30 Sekunden. Lassen Sie den Kuchen vor dem Essen mindestens 2 Minuten abkühlen.

2. Einzelportion Deep Dish Cookie a la Mode

Deep Dish Cookie

Deep Dish Cookie | iStock.com



Es gibt nur wenige Dinge, die besser sind als ein warmer Schokoladenkeks mit Eis, aber Sie brauchen nicht immer ein Dutzend Kekse herumliegen. Dieses Rezept aus Liebe aus dem Ofen macht einen Single-Portion-Deep-Dish-Keks, den Ihre Gaumen lieben werden. Kochen Sie Ihren Keks in der Mikrowelle und belegen Sie ihn mit einem Eis Ihrer Wahl. Der hausgemachte Deep Dish Cookie hilft Ihnen dabei, Ihr Verlangen zu stillen, und hilft Ihnen dabei, die Versuchung zu vermeiden, nach mehr zurückzukehren.

Zutaten:

  • 1,5 bis 2 Esslöffel geschmolzenes Murmeln
  • 1 Esslöffel Zucker
  • 1 Esslöffel brauner Zucker
  • 1/8 Teelöffel Vanille
  • ¼ Tasse Mehl
  • Auf Wunsch mit Salz bestreuen
  • 1/8 Teelöffel Backpulver
  • Schokoladenstückchen nach Geschmack

Anleitung: Schmelzen Sie Ihre Butter in der Mikrowelle. Nach dem Schmelzen der Butter Zucker und Vanille hinzufügen und gut umrühren.

Als nächstes Mehl, Salz, Backpulver hinzufügen. Zum Kombinieren umrühren und dabei Schokoladenstückchen hinzufügen.

Je nach Mikrowellenleistung ca. 40 bis 60 Sekunden in der Mikrowelle kochen. Überprüfen Sie alle 20 Sekunden, während Sie gehen. Top Keks mit Eis.

3. Dünner Erdbeer-Bananen-Milchshake

Erdbeer-Bananen-Milchshake

Erdbeer-Bananen-Milchshake | iStock.com

Wenn Sie einen natürlich gesüßten Genuss genießen möchten, probieren Sie diesen Erdbeer-Bananen-Milchshake von Sallys Backsucht . Das Rezept dient zwei, so dass Sie einen Milchshake für Sie und einen Freund machen oder sich selbst zu einer doppelten Portion bedienen können. Alles, was Sie tun müssen, um den Milchshake zu meistern, ist eine Mischung aus Bananen, Erdbeeren und Mandelmilch. Frischer (oder gesünder) geht es nicht.

Zutaten:

  • 3 große Bananen, geschält, in Stücke geschnitten und gefroren
  • ¼ Tasse Vanille-Mandelmilch (oder normale Milch)
  • 8 mittelgroße Erdbeeren, in zwei Hälften geschnitten

Zubereitung: Gefrorene Bananenstücke und Milch in einem leistungsstarken Mixer glatt rühren. Dies dauert ca. 4 Minuten. Fügen Sie die Erdbeeren hinzu und mischen Sie weiter, bis sie cremig sind.

4. Gesunde Schokoladenmousse

Schokoladenmousse in zwei weißen Schalen

Schokoladenmousse | iStock.com

Unser nächstes Rezept ist von iFoodReal und es ist für gesundes Schokoladenmousse. Mousse ist normalerweise reichhaltig und kalorienreich, aber diese Sorte enthält natürliche Zutaten wie Kakaopulver, Chiasamen und Medjool-Datteln, die das scheinbar dekadente Dessert gut für Sie halten. Die Portionsmousse ist voll mit Ballaststoffen, Antioxidantien und gesunden Fetten und enthält weniger als 300 Kalorien. Wenn Sie sich das nächste Mal mit einem Leckerbissen entspannen müssen, ist diese Schokoladenmousse das Ticket.

Zutaten:

  • ½ Tasse Milch
  • 2 Esslöffel Kakaopulver
  • 2 Esslöffel Chiasamen
  • 2 große Medjool-Datteln, entkernt
  • 1 Esslöffel Schokoladenstückchen
  • 1 Esslöffel Nüsse
  • Frisches oder gefrorenes Obst und Beeren zum Belegen (optional)

Anleitung: Milch, Kakaopulver und Chiasamen in einen Behälter mit festem Deckel geben. Schneebesen, bis alles gut vermischt ist. Mindestens 4 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank lagern.

Die eingeweichte Chia-Mischung zusammen mit den Datteln in eine kleine Küchenmaschine oder einen Mixer geben. Bis zur Glätte verarbeiten, ca. 3 bis 5 Minuten. In ein Servierglas oder eine Schüssel geben.

In einer kleinen Schüssel in 30-Sekunden-Intervallen Schokoladenstückchen und Mikrowelle hinzufügen, bis sie geschmolzen sind. Die Mousse mit Schokolade beträufeln, mit Nüssen bestreuen und mit Obst oder Beeren nach Wahl belegen. Gekühlt servieren.

5. Apfelkuchen für einen

Apfelkuchen

Apfelkuchen | iStock.com

Sie haben wahrscheinlich nicht bemerkt, dass Sie einen einfachen Apfelkuchen für einen machen können, aber mit diesem Rezept von Eat Live Run wird das Unmögliche möglich gemacht. Alles was Sie tun müssen, ist einen Apfel in Scheiben zu schneiden und ihn dann mit Zitronensaft, Zimt und Zucker zu werfen. Anschließend stecken Sie Ihre Füllung in eine vorgefertigte Kruste, die nur 20 Minuten im Ofen backt. Danach haben Sie eine gesunde Behandlung an Ihren Händen, die mit nur einem Esslöffel Zucker hergestellt wird. Sie müssen sich nicht schuldig fühlen, wenn Sie in Kuchen tauchen, wenn es sich um diesen Teller der Güte handelt, den Sie servieren. Es wird Ihnen helfen, all Ihre Arbeitsprobleme zu beseitigen.

Zutaten:

  • 1 Apfel
  • 1 Esslöffel Zucker
  • ½ Teelöffel Zimt
  • 1 Teelöffel Zitronensaft
  • Tortenteig (vorzugsweise hausgemacht)

Anleitung: Heizen Sie den Ofen auf 425 Grad Fahrenheit vor.

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Den Apfel schälen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden. In eine Schüssel mit Zitronensaft, Zimt und Zucker geben.

Die Kruste in eine kleine Tortenform geben. Äpfel einfüllen und mit Butter bestreichen. 20 Minuten backen.