Kultur

Lebensmittel, die gut aussehen, aber schrecklich schmecken

Siehst du Anthony Bourdains? Teile unbekannt und entscheiden Sie, ob Sie die Innereien eines Schafs essen oder die Insekten genießen möchten, die Delikatessen in Ecken der Welt sind, die Sie noch nie zuvor gesehen haben? Es ist eine Sache, ein abenteuerlustiger Esser zu sein, aber es gibt auch einige Lebensmittel, die einfach zu schrecklich sind, um sie zu essen. Der unglückliche Teil ist, dass einige von ihnen sogar gut aussehen - bis Sie ganz nah dran sind und sie ausprobieren.

Laut der National Restaurant Association Die Amerikaner werden mutiger mit den Lebensmitteln, die sie probieren möchten. Da das Essen immer beliebter wird, sind Erwachsene eher bereit, eine noch nie dagewesene Küche mit ungewohnten Zutaten zu probieren. Aber das Aussehen kann täuschen, und Lebensmittel, die auf den ersten Blick unschuldig genug erscheinen, können äußerst abstoßend sein. Nachdem Sie eines dieser Lebensmittel probiert haben, das im Großen und Ganzen von vielen Menschen als schrecklich eingestuft wird, suchen Sie möglicherweise nach dem nächsten, sichersten gegrillten Käse oder einem Stück Pizza, das Sie finden können.



1. Durian

Haufen Durianfrüchte

Durian | iStock.com



Diese Frucht ist überall in Südostasien zu finden und in Malaysia besonders beliebt. Die Frucht sieht aus wie eine stachelige, übergroße Kiwi, und da es sich um eine tropische Frucht handelt, muss sie gut sein, oder? Nicht so viel. Der Wächter Durian als die 'spaltbarste Frucht der Welt' bezeichnet, vor allem, weil es bei diesem Produkt keinen Mittelweg gibt. Entweder du liebst es oder der schädliche Geruch reicht aus, um dich tagelang vom Essen schwören zu lassen.

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Laut der Geschichte in The Guardian sagen Menschen, die Durian genießen, dass der Geschmack der Früchte im Inneren der Ähren mild süß ist und einen cremigen, mandelartigen Geschmack hat. Aber die meisten Menschen kommen nicht an dem Geruch vorbei, und selbst diejenigen, die das Essen als ähnlich beschrieben haben, als würden sie 'scharfen, flüssigen französischen Käse' probieren. Sie können die Früchte riechen, noch bevor sie geschnitten werden. Aus diesem Grund hat das Land Singapur Durian in seinem öffentlichen Verkehrssystem verboten.



Als ob Sie einen anderen Grund brauchen, um diesen scharfen Preis zu vermeiden, sind Wissenschaftler zu der Überzeugung gelangt, dass Verbindungen in den Früchten die Fähigkeit der Leber hemmen, Alkohol abzubauen. Als die Smithsonian schlägt vor Dieser Faktor könnte eine asiatische Volksgeschichte darüber erklären, wie das Essen von Durian im betrunkenen Zustand zum Tod führt. Insgesamt keine herausragende Bestätigung für eine Frucht.

2. Limburger Käse

Limburger mit Zwiebeln

Limburger Käse | iStock.com

Wenn Sie die Mutter aller Erkältungen hätten und Ihren Geruchssinn völlig verloren hätten, könnten Sie denken, dass ein paar Scheiben Limburger Käse appetitlich sein könnten. Immerhin ist der Käse weich und cremig und kann für eine beliebige Anzahl köstlicher Speisen in der Delikatessenabteilung Ihres Lebensmittelladens verwendet werden.



Da der Geruch jedoch so eng mit dem Geschmack verbunden ist, werden Sie feststellen, dass das Aussehen nicht alles ist, besonders wenn es um Käse geht. Die Bakterien auf der Rinde von Limburger haben dieser besonderen Sorte ihren berüchtigten Ruf eingebracht, den Kühlschrank zu stinken. Ob Sie es glauben oder nicht, Limburger Käse wird in Wisconsin hergestellt und einige Leute sagen, dass er tatsächlich einen guten Geschmack hat. Aber wenn eine Käseschale ist beschrieben als 'Funk' Es scheint nicht wahrscheinlich, einen Bissen zu probieren.

3. Campari

Negroni Cocktail mit Orange

Negroni Cocktail mit Campari | iStock.com

Campari ist weniger ein Essen als ein gut aussehendes Getränk. Der rötliche Farbton lässt Sie glauben, dass Sie im Begriff sind, einen fruchtigen, süßen Likör zu trinken, obwohl Sie tatsächlich einen Schluck des bittersten Alkohols bekommen, den es gibt. Es ist ein Likör, der bis nach Mailand zurückreicht und aus Kräutern und Orangenschalen hergestellt wird. Das hört sich zwar nicht so schlecht an, aber die meisten Leute werden sagen, es ist ein 'erworbener Geschmack' - normalerweise kein Kompliment für Speisen oder Getränke.

'Es ist so bitter, dass sich deine Zehen kräuseln!' ein Reiseschriftsteller bescheinigt weiter Rick Steves 'Europa Blog. Sie werden sehen, dass es in Amerika als 'Aperitivo' abgefüllt wird, was ein Getränk vor dem Abendessen bedeutet. Wenn Sie Campari ausprobieren möchten, wählen Sie eine Negroni oder Amerikaner Beide Getränke, die das Getränk hervorheben und gleichzeitig die bittersten Bestandteile mit süßem Wermut und anderen Spirituosen abschwächen.

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4. Brotfrucht

Brotfruchtbaum in Kauai, Lebensmittel, die schlecht schmecken

Brotfrucht | iStock.com

Zurück zu produzieren und tropische Früchte, Brotfrucht ist eine dieser Auswahl, die aussieht, als könnte es unglaublich lecker sein. Leider ist es so langweilig, dass es schwierig ist, es zu genießen. Das Wallstreet Journal schreibt, dass Brotfrucht 'so gut wie ungenießbar' ist.

Der Grund dafür ist, dass die Früchte, die in Hawaii und anderen tropischen Gebieten wachsen, unglaublich viel Stärke enthalten. Eine schlechte Brotfrucht kann mehlig sein (was ziemlich häufig vorkommt), und sie kann schnell schlecht werden und matschige Überreste hinterlassen. Typischerweise beschreiben die meisten den Geschmack als etwas, das mit ungekochten Kartoffeln vergleichbar ist. Niemand möchte wirklich stärkehaltiges Brot mit tropischen Früchten kombinieren, weshalb die Produkte wahrscheinlich die Welt nicht im Sturm erobert haben.

Einige Befürworter glauben jedoch, dass Brotfrucht ein Schlüssel zur Lösung von Hungerproblemen auf der ganzen Welt sein könnte, und versuchen, neue Wege zu finden, um die Frucht attraktiver zu machen. Das Journal berichtet, dass ein Brotfruchtbaum in einer Saison 450 Pfund Obst produzieren kann. Eine halbe Tasse Portion enthält 121 Kalorien und ist reich an Ballaststoffen, Kalium und anderen Nährstoffen, die dazu beitragen könnten, hungrige Gemeinschaften zu ernähren. Das Nationaler tropischer botanischer Garten Zum einen glaubt man, dass die Verteilung dieser Früchte an Landwirte in tropischen Regionen dazu beitragen könnte, einige dieser Hungerprobleme zu lösen. Das ist zwar bewundernswert, aber wir brauchen vielleicht einen besseren Plan als etwas Butter und Salz - eine traditionelle Art, das milde Essen zu servieren.

5. Lutefisk

weißer Fisch in einem weißen Teller mit Zitronenscheibe

Lutefisk | iStock.com

Es besteht allgemein Einigkeit darüber, dass Lebensmittel, die mit Chemikalien getränkt sind, die sonst zur Reinigung von Edelstahl verwendet werden, nicht konsumiert werden dürfen. Lutefisk scheint ein Ausreißer zu sein. Skandinavische Länder, vor allem Norwegen , sind dafür bekannt, Kabeljau in Lauge zu tränken - auch bekannt als Natriumhydroxid, einer der Hauptbestandteile von Drano. Das resultierende Gericht ist Lutefisk und wird als traditionelles Feiertagsessen angekündigt.

Dieses Fischgericht sogar rühmt sich Lieder Erklären: 'Du riechst so stark, dass du wie Klebstoff aussiehst, du schmeckst wie ein Überschuh.' Wie NPR-Berichte Selbst viele eingefleischte Schweden, die jetzt die Feiertage in den Vereinigten Staaten feiern, haben es aufgegeben, das traditionelle Gericht zu essen.

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