Kultur

Es ist eine Verschwendung Ihres Geldes, diese 15 Bio-Obst und Gemüse zu kaufen

Sie hören seit Jahren die gleiche Empfehlung: Essen Sie mehr Obst und Gemüse. Dies ist ein solider Rat, aber ein Besuch des örtlichen Supermarkts oder des Bauernmarkts kann zu weiteren Fragen führen, als nur, ob diese Beeren zu einem Kuchen gebacken oder roh genossen werden sollen. (Hinweis: Kuchen sind köstlich, aber rohe Früchte bieten natürliche Süße ohne Zuckerzusatz.)

Auf der einen Seite gibt es die Bio-Produkte: kleiner, möglicherweise unförmig und teurer. Auf der anderen Seite gibt es reichlich Körbe mit nicht biologischen Produkten, die ziemlich verlockend aussehen - besonders wenn sie zum Verkauf stehen. Aber werden alle gesundheitlichen Vorteile weiterhin registriert, wenn Sie sich für nicht biologisch entscheiden? Oder unterwerfen Sie sich und Ihre Familie tödlich unsichtbar Pestizide um Geld zu sparen?



Die Antwort ist, es kommt darauf an. Die Umweltarbeitsgruppe veröffentlicht jedes Jahr eine Liste mit Obst und Gemüse, die Sie immer aus biologischem Anbau kaufen sollten. Diese sind aufgrund ihrer hohen Wahrscheinlichkeit, Pestiziden ausgesetzt zu sein und diese zu absorbieren, als „The Dirty Dozen“ bekannt. Am anderen Ende des Spektrums empfiehlt die Gruppe, wenn Sie sich für nicht biologisch entscheiden, sollten Sie sich ' Der Clean 15 . ” Diese Obst- und Gemüsesorten enthalten möglicherweise Spuren von Pestiziden, sind jedoch insgesamt nicht sehr schädlich und es lohnt sich, sie nicht biologisch zu kaufen.



Sparen Sie also Ihr Geld und lesen Sie weiter für die 15 Obst- und Gemüsesorten, die Sie nicht wirklich benötigen, um Bio zu kaufen.

1. Zuckermais

Maiskolben, ein Lebensmittel, das es nicht tut

Es ist nicht notwendig, Bio-Mais zu kaufen. | iStock.com



Gute Nachricht: Ihr geliebter Maiskolben ist sicher, auch dank der dicken Schutzschale, die Sie so viel Zeit damit verbringen, zu schälen. Tatsächlich war Mais der sauberste der sauberen, wobei weniger als 1% aller getesteten Proben Spuren von Pestiziden zeigten Umweltarbeitsgruppe .

Beachten Sie jedoch, dass der größte Teil des Mais kontrovers angebaut wird GVO-Samen . Kaufen Sie also Bio, wenn Sie dies vermeiden möchten.

2. Avocado

In Scheiben geschnittene Avocado

Nicht-Bio-Avocados sind genauso gut wie Bio. | iStock.com/MSPhotographic



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Avocados sind innen weich und außen hart. Sie sind wie die Schnecke der Obstwelt. Diese dicke Haut schützt sie vor Pestiziden und macht sie zu einem der am wenigsten kontaminierten Gegenstände auf dieser Liste. Die Umweltarbeitsgruppe gefunden weniger als 1% aller Avocados enthielten Pestizide. So kann Ihr trendiger Avocado-Toast sicher serviert werden, ohne Bio-Preise zu zahlen.

3. Ananas

Geschnittene Ananas

Die dicke Haut der Ananas schützt die süßen Früchte. | iStock.com/ansonmiao

Diese dicke und stachelige Haut eignet sich hervorragend zur Abwehr von Pestiziden. Infolgedessen landete die süße Ananasfrucht auf der Clean 15-Liste auf dem dritten Platz. In der Tat mehr als 80% der getesteten Ananas hatten keinerlei Pestizidrückstände.

4. Kohl

frischer Kohl auf einem weißen Hintergrund

Die dicken äußeren Blätter des Wirsingkohls schützen ihn. | iStock.com/Valentyn Volkov

Obwohl es möglicherweise nicht das beliebteste Gemüse auf der Liste ist, erhält der stoische Kohl dank seiner dicken äußeren Blätter, die das Innere vor Pestizidexposition schützen, ein Nicken. Um das Risiko einer Pestizidexposition noch weiter zu verringern, ziehen Sie die äußersten Schichten ab, bevor Sie sie genießen.

5. Zwiebel

Frische Zwiebeln, gerade gepflückt, auf Holztisch. Es gibt 3 frisch geerntete Zwiebeln, sie haben eine gelb-orange Farbe.

Die äußere Schicht und der Geschmack der Zwiebeln schützen sie. | iStock.com/Jelenast

Weine nicht - Zwiebeln sind sicher. Die gleiche würzige, bittere Textur einer rohen Zwiebel, die den Menschen davon abhält, sie roh zu verzehren (außer wenn sie mit Salatsauce übergossen wird), hält Schädlinge fern. Das macht den Bedarf an Pestiziden zunichte.

6. Edelwicken (gefroren)

Frische grüne Erbsen in der Schüssel auf hölzernem Hintergrund.

Grüne Erbsen werden beim Einfrieren sicherer. | iStock.com/SherSor

Gefrorenes Gemüse enthält im Allgemeinen weniger Pestizide als seine rohen Gegenstücke, dank der Blanchierprozess Sie werden vor dem Einfrieren durchlaufen. Also holen Sie sich die nicht-biologischen Erbsen.

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7. Papaya

Papaya auf einem Teller halbiert

Papaya ist ein Ernährungskraftwerk. | iStock.com

Das Abziehen der dicken Außenhaut einer Papaya verringert das Risiko einer Pestizidkontamination. Und das ist gut so, denn Papayas sind süß und lecker. Und sie sind voll mit Antioxidantien , Vitamin A und Ballaststoffe.

8. Spargel

Spargel

Spargelgeschmack hält Schädlinge fern. | iStock.com

Der bittere Geschmack von rohem Spargel macht ihn für Schädlinge weniger attraktiv und daher ist es weniger wahrscheinlich, dass er einen Pestizidschutz benötigt. Außerdem enthält Spargel mehrere Nährstoffe wie Folsäure, Kalium und Ballaststoffe. Und es hat starke Antioxidantien.

9. Griff

Person, die Mango schneidet

Mangos haben zahlreiche gesundheitliche Vorteile. | iStock.com

Diese süße, tropische Frucht ist voller Antioxidantien und wurde sogar in Verbindung gebracht niedrigeres Cholesterin , klarere Haut und verbesserte Verdauung. Es macht auch die Liste der sauberen Früchte wegen einer dicken Schale, die ein wenig kompliziert sein könnte - aber nicht unmöglich - schälen. Die Mühe lohnt sich.

10. Aubergine

Aubergine auf Teller geröstet

Auberginenhaut ist ein natürliches Schädlingsbekämpfungsmittel. | iStock.com/Olha_Afanasieva

Dieses edle Gemüse in Purpur hat einen sehr einzigartigen und vielseitigen Geschmack und eignet sich gut für vegetarische Gerichte wie Auberginen-Parmesan. Oder es kann geröstet oder sogar roh gegessen werden. Noch eine schöne Sache über Auberginen? Selbst wenn es nicht aus biologischem Anbau stammt, ist es dank einer dicken Außenhaut resistent gegen Pestizide.

11. Honigmelone

Honigtau Stücke in einer Schüssel

Die dicke Schale des Honigtaus schützt ihn. | iStock.com

Wie andere Melonen ist der Honigtau aufgrund einer dicken Außenschale vor lästigen Pestiziden geschützt. Und wie jedes andere Element auf dieser Liste wurde es auf nicht mehr als vier verschiedene Arten von Pestiziden positiv getestet.

12. Kiwi

mehrere Kiwi, einige halbiert

Kiwis Haut schützt sie. | iStock.com

Von außen täuschend verschwommen, bieten Kiwis einen süßen Leckerbissen, der immer eine willkommene Ergänzung zu Ihrem Obstsalat ist. Das Beste ist, dass Kiwis dank einer harten Außenhaut wenig bis gar keine Pestizide enthalten.

13. Cantaloupe

Kantalupenscheiben

Wie Honigtau schützt die Rinde der Melone sie. | iStock.com

Sie können nicht-organische Kantalupen genießen, ohne Angst vor der Einnahme von Pestiziden zu haben. Die dicke Schale dieser beliebten Frucht dient als Rüstung und schützt das Innere vor möglichen Verunreinigungen.

14. Blumenkohl

Blumenkohlstücke in einer Schüssel

Blumenkohl ist ein Superfood, auch wenn es nicht biologisch ist. | iStock.com

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Dieses Kreuzblütlergemüse wird als Superfood eingestuft und mit positiv in Verbindung gebracht gesundheitliche Vorteile , einschließlich der Bekämpfung bestimmter Arten von Krebs und der Förderung der Herzgesundheit. Relativ frei von Pestiziden zu sein, ist also nur der Anfang seiner gesundheitlichen Vorteile.

15. Grapefruit

Grapefruit halbiert

Ihr Gesicht liebt diese Frucht genauso wie Ihre Geschmacksknospen. | iStock.com/Angelika-Angelika

Dem Trend anderer dickhäutiger Früchte folgend, erhalten Grapefruits ihren Schutz vor einer dicken Schale, die die darin verborgenen Früchte schützt. Dieser kalorienarme, spritzige Genuss kann sogar helfen senken Sie Ihr Cholesterin , zügeln Sie Ihren Appetit und reinigen Sie Ihre Haut.