Kultur

Beliebte Nahrungsmittelnamen, die fast jeder falsch ausspricht

Sind Sie es leid zu murmeln, während Sie auf ein Menü zeigen? Oder möchten Sie, dass Ihre Lieblingsrezepte mit Ausspracheführern geliefert werden? Viele Nahrungsmittelnamen und Nahrungsmittelwörter, besonders jene für trendige neue Lebensmittel sind ziemlich schwer auszusprechen. Tatsächlich gibt es zahlreiche Begriffe, die die meisten Menschen falsch aussprechen, ohne es jemals besser zu wissen.

Willst du nicht einer von ihnen sein? Egal, ob Sie sicher in einem Restaurant bestellen oder Ihren Freunden nur sagen möchten, was Sie für die Dinnerparty der nächsten Woche kochen, dies sind die Namen der Lebensmittel, die Sie nicht falsch aussprechen möchten.



1. Açaí

Wie man es ausspricht: Ah-seufz-EE


Sie wissen wahrscheinlich, dass Açaí als Superfood gilt. Aber Sie wären in der Minderheit, wenn Sie wissen, wie man den Namen dieser Beere richtig ausspricht. Die meisten Menschen wissen nicht, dass ein cé cédille - das 'c', das mit einem kleinen Schwanz geliefert wird - wie ein weiches 's' anstelle eines harten 'c' ausgesprochen wird. Eine andere Sache, die die meisten Menschen über diese Beeren nicht wissen? Die Forschung hat die meisten gesundheitsbezogenen Angaben zu diesem Superfood nicht definitiv bewiesen.



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2. Anis

Wie man es ausspricht: ANN-iss


Viele Leute sagen: 'Ähm.' Das bedeutet aber, dass sie den Namen dieses Gewürzs falsch aussprechen. Köche verwenden die Samen der Anispflanze entweder gemahlen oder ganz, um Desserts zuzubereiten. Einige beliebte Beispiele? Italienische Biscotti verwenden zum Beispiel Anis. Anissamen kommen auch in italienischen Würstchen und in alkoholischen Getränken wie Sambuca und Absinth vor.

3. Donut

Wie man es ausspricht: Ben-YAY


Die meisten Menschen wissen, dass ein New Orleans-Gebäck namens Beignet köstlich schmeckt. Aber nur wenige wissen tatsächlich, wie man den Begriff richtig ausspricht. Ein Beignet besteht aus gebratenem Teig und manchmal einer Füllung aus Banane oder Plainain. In jedem Fall wird ein gutes Beignet mit Puderzucker belegt. Und Southern Living berichtet, dass Beignets tatsächlich den Titel des tragen Staatskrapfen von Louisiana .



4. Bruschetta

Wie man es ausspricht: Bru-SKEH-tuh


Die meisten Leute sagen: 'Bru-SHEH-tuh.' Aber das ist eigentlich die falsche Art, den Namen dieser italienischen Vorspeise auszusprechen, die gegrilltes Brot mit Olivenöl, Salz und entweder Tomaten oder anderen köstlichen Belägen enthält. Giada de Laurentiis würde es definitiv nicht dulden, diesen Begriff falsch auszusprechen - besonders wenn Sie sich entscheiden, dieses italienische Restaurant zu Hause zuzubereiten.

5. Karamell

Wie man es ausspricht: KARR-ah-mel


Die meisten Leute sprechen den Namen dieses köstlichen Genusses 'car-mel' aus. Feinschmecker werden Ihnen sagen, dass dies nicht die richtige Aussprache ist. Aber das letzte Wort könnte aus Oxford Dictionaries stammen, in denen berichtet wird: „Das Wort Karamell kann akzeptabel ausgesprochen werden in mehrere akzeptierte Wege einschließlich KARR-uh-mel, KARR-uh-muhl und in nordamerikanischem Englisch KAR-muhl. “ Die Gruppe fügt hinzu: „Das Verschwinden dieser zweiten Silbe -äh- in der endgültigen Aussprache scheint es schon lange in Arbeit zu sein. Bestellen Sie diesen Karamelleisbecher, wie Sie möchten! “

6. Wurstwaren

Wie man es ausspricht: Shar-KOO-tuhr-ee


Wir haben alle Arten von falschen Aussprachen des Wortes charctuerie gehört. (Sogar von Leuten, die es ständig bestellen, um zu ihren ausgefallenen Cocktails zu passen.) Charcuterie bezieht sich auf die traditionelle Zubereitung von Fleisch wie Salami, Wurst und Schinken sowie von Terrine, Pastete und Confit. Ein Wurstbrett kann auch handwerklichen Käse, Obst, Nüsse, Honig und Brot enthalten. Es ist eine großartige Sache, in einem Restaurant zu bestellen oder sich zusammenzusetzen - solange Sie wissen, wie man Wurstwaren ausspricht.



7. Chipotle

Wie man es ausspricht: Chi-POHT-Lay


Man könnte meinen, dass mittlerweile jeder weiß, wie man Chipotle ausspricht, insbesondere angesichts der Beliebtheit des Kettenrestaurants, das den Namen dieses geräucherten Pfeffers entlehnt hat. Dies ist jedoch nicht der Fall. Wie die Huffington Post berichtet, sogar Menschen, die den Geschmack des Chipotle-Pfeffers lieben weiß es oft nicht was es ist. (So ​​können Sie Ihren Freunden verzeihen, dass sie bereits „Chi-Poh-Tuhl“ gesagt haben.) Ein Chipotle-Pfeffer ist eigentlich nur ein geräucherter, getrockneter Jalapeño-Pfeffer.

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8. Rohes Gemüse

Wie man es ausspricht: CREW-dah-tay


Sicher, Crudités sind vielleicht nur ein ausgefallener Name für einen Gemüseteller, aber das ist keine Entschuldigung, um ihn falsch auszusprechen! Diese traditionelle französische Vorspeise besteht einfach aus geschnittenem oder ganzem rohem Gemüse und einer Sauce zum Eintauchen. (In der Regel eine Vinaigrette - nicht die Ranch-Sauce, die üblicherweise auf amerikanischen Gemüsetellern verwendet wird.) Crudités sind einfach zuzubereiten und können a große Auswahl an verschiedenen Gemüsesorten. Wenn nur das Wort für die Menschen so einfach wäre, es richtig auszusprechen!

9. Endivie

Wie man es ausspricht: ON-diyv


Viele Leute sprechen Endivien genau so aus, wie es aussieht: 'EN-Tauchen'. Dies ist jedoch nicht die richtige Aussprache für dieses Gemüse. Die Huffington Post erklärt, dass die lockiges, grünes Blatt Endivie genannt wird ausgesprochen 'EN-Tauchgang'. Aber das torpedoförmige Gemüse haben wir ebenfalls Endivie nennen - eigentlich die belgische Endivie - bekommt die schickere Aussprache. Die beiden sehen sehr unterschiedlich aus. Tatsächlich ist das raketenförmige Gemüse schwer zu züchten - und schmeckt ganz anders als das Blatt-Endivien.

10. Express

Wie man es ausspricht: Ess-PRESS-oh


Ob Sie es glauben oder nicht, viele Leute sprechen Espresso 'Expresso' aus. (Sprechen Sie über eine einfache Möglichkeit, Ihren Starbucks-Barista zu ärgern.) Dieses Kaffeegetränk ist notorisch stark. Es wird gebraut, indem Hochdruckwasser durch den Kaffeesatz gedrückt wird, was zu einem Schuss superstarken Kaffees führt. Sie können selbst einen Schuss Espresso trinken oder ein Getränk bestellen, das der Tasse Milchschaum oder Dampfmilch hinzufügt. Denken Sie in jedem Fall daran, dass Espresso kein 'x' enthält!

11. Farro

Wie man es ausspricht: FAHR-ro


Viele Leute sprechen dieses Getreide als 'Fare-Ro' aus. Aber das ist eigentlich nicht ganz richtig. Die richtige Aussprache klingt eher nach 'fahr-ro'. NPR charakterisiert farro als „ ein altes und kompliziertes Korn es lohnt sich herauszufinden. “ Das liegt daran, dass wir Farro zwar als ein einziges Korn bezeichnen, es aber tatsächlich drei sind: Farro Piccolo (Einkorn), Farro Medio (Emmer) und Farro Grande (Dinkel). Sie sind leicht zu verwirren, insbesondere wenn Sie über die Debatte nachdenken, ob Sie Vollkornprodukte verwenden sollen oder nicht. Zumindest weißt du, wie man es ausspricht!

12. Knödel

Wie man es ausspricht: NYOH-kee


Ein weiteres italienisches Gericht, von dem Giada möchte, dass Sie es richtig aussprechen? Gnocchi, die zu viele Leute 'noh-chee' aussprechen. Andere Aussprachen, die irgendwo dazwischen liegen, besonders für Amerikaner, die nicht so fließend Italienisch sprechen? Sie werden oft auch 'nok-ee' oder 'noh-kee' hören. Gnocchi bezieht sich auf eine Vielzahl von Knödeln, die wie Nudeln serviert werden. Sie können sie zu Hause herstellen oder im Geschäft kaufen (insbesondere, wenn Sie sie frisch in einem Lebensmittelgeschäft kaufen).

13. Gyro

Wie man es ausspricht: YEE-roh


Es gibt eine ziemlich gesunde Debatte darüber, wie man Gyro richtig ausspricht. Aber wir können Ihnen versichern, dass es überhaupt nicht nach der ersten Silbe von 'Gyrate' klingt. Kenner sprechen es oft als 'jeer-oh' oder 'zheer-oh' aus. Aber wenn Sie es wie ein Grieche sagen wollen, ist es 'yee-raw'. Das könnte ausreichen, um Ihren Kopf zum Drehen zu bringen. Zumal sich Gyro auf ein Gericht aus Fleisch bezieht, das auf einer vertikalen Rotisserie gekocht und dann in eine Pita gewickelt wird.

14. Vorspeisen

Wie man es ausspricht: OR-derves


Waren Sie schon einmal auf einer Cocktailparty oder in einem gehobenen Restaurant und haben kleine Vorspeisen genossen? Dann haben Sie Vorspeisen gegessen. Viele Leute sprechen den Begriff falsch aus, aber zumindest die meisten von uns verstehen das Konzept. Vorspeisen können heiß oder kalt sein. Sie können an einem Tisch serviert werden oder wenn alle auf einer Party stehen und sich unterhalten. Die eine Voraussetzung? Normalerweise können Sie sie ohne Besteck essen.

15. Pho

Wie man es ausspricht: FUH


Die meisten Leute sagen 'Feind', wenn sie diese vietnamesische Nudelsuppe bestellen. Aber die richtige Aussprache von pho klingt eher nach 'fuh'. Wenn Sie trotz der Schwierigkeit der vietnamesischen Dipthongs präzise sein wollen, berichtet die Houston Press, dass die beste Aussprache Geräusche 'Wie das Wort' Fell 'ohne das' R 'am Ende.'

16. Quinoa

Wie man es ausspricht: KEEN-wah


Gehen Sie zum örtlichen Reformhaus und die Mitarbeiter dort können Ihnen sagen, dass die Leute einige ziemlich kreative Wege finden, um Quinoa auszusprechen. Aber wie die Houston Press feststellt, ist die Aussprache nicht das einzige, was die Leute an Quinoa falsch machen. Die meisten Leute gehen auch davon aus, dass es sich um ein Getreide handelt. Es ist eigentlich ein Chenopod, genau wie Epazote und Spinat.

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17. Sriracha

Wie man es ausspricht: see-rah-cha


Sriracha ist überall. Alle Ihre Freunde haben eine Flasche im Kühlschrank und alle Ihre Lieblingsrestaurants haben sie auf ihrer Speisekarte. Seltener? Leute, die tatsächlich wissen, wie man den Namen dieser würzigen Sauce ausspricht. Entgegen der landläufigen Meinung ist es nicht 'sree-rah-cha'. Das erste 'r' schweigt. Gut zu wissen, wenn Sie das nächste Mal Sriracha-Hühnchen bestellen möchten.

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