Kultur

Rezepte für Sweet and Salty Trail Mix

Trail Mix ist ein sättigender Snack voller Geschmack und gesunder Fette, aber die Zutatenliste für eine verpackte Mischung zeigt schnell, dass nicht alle im Laden gekauften Trail Mixes so nahrhaft sind. Viele haben versteckte, unaussprechliche Zutaten und andere haben Zucker, Salz oder Fett hinzugefügt, um sie so viel schmackhafter zu machen. Wenn Sie genau wissen möchten, was in dem Snack steckt, den Sie von der Handvoll genießen, stellen Sie zu Hause Ihren eigenen Trail-Mix zusammen. Hier sind sechs Rezepte für süße und salzige Trails, um Ihnen den Einstieg zu erleichtern. Mit diesen Geschmackskombinationen versprechen wir Ihnen, dass Sie nie wieder zum verpackten Trail-Mix zurückkehren werden.

1. Tropical Trail Mix

Schüssel Bananenchips

Bananenchips sind in dieser tropischen Mischung köstlich iStock.com



Diese tropische Trailmischung aus Ehrgeizige Küche ist der perfekte Sommersnack, der wie ein Urlaub schmeckt, unabhängig davon, wo Sie ihn genießen. Es besteht aus Bananenchips, Haferflocken, Mandeln, Kokosnuss und Mango und bietet Ihnen die perfekte Balance zwischen süßen, salzigen und tropischen Aromen. Dieses Rezept macht 8 Portionen und jede hat 160 Kalorien, 3 Gramm Ballaststoffe und 3 Gramm Protein. Diese Snack-Statistiken sind schwer zu übertreffen. Packen Sie diesen tropischen Snack für die Arbeit als Pick-me-up am Nachmittag ein.



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Zutaten:

  • ½ Tasse Bananenchips (oder Wegerichchips)
  • 2 Tassen geröstetes Haferflocken
  • ½ Tasse ganze, natürliche Mandeln
  • ½ Tasse Kokosflocken
  • 1 Tasse gefriergetrocknete Mango

Anleitung: Kombinieren Sie die Zutaten und genießen Sie sie in einem Reißverschlussbeutel oder einem Plastikbehälter für Lebensmittel. Essen und genießen.



2. Gesunder Popcorn Trail Mix

Schüssel voller Popcorn-Trail-Mix

Dieser Trail-Mix hat eine überraschende Wendung iStock.com

Fügen Sie der Mischung Ihre anderen Lieblingssnacks hinzu, um Ihren Trail-Mix zu verbessern. Dieser Popcorn Trail Mix aus Köstlich trifft gesund hat Ihre typischen Trail-Mix-Verdächtigen sowie den zusätzlichen Spaß (und die Ballaststoffe!) von Popcorn. Die Kombination aus Filmsnack, Nüssen und getrockneten Früchten gibt Ihnen eine Dosis Ballaststoffe und gesunde Fette, sodass Sie sich nach dem Servieren tatsächlich zufrieden fühlen können. Sie müssen nicht für Sekunden zurückgehen.

Zutaten:



  • 8 Tassen Popcorn
  • 1 Tasse gehackte getrocknete Aprikosen
  • 1 Tasse getrocknete Preiselbeeren
  • 1 Tasse geröstete Cashewnüsse
  • ½ Tasse geröstete Sonnenblumenkerne

Zubereitung: In einer großen Schüssel Nüsse, Samen und getrocknete Früchte über das Popcorn geben und umrühren.

3. Klassischer Trail Mix

Schüssel überfüllt mit hausgemachter Trails aus Nüssen, Samen und getrockneten Früchten

Hausgemachte Trails mit Nüssen und Rosinen mischen iStock.com

Selbst wenn Sie ein Fan des bewährten klassischen Trail-Mix sind, gibt es keinen Grund, ihn im Laden zu kaufen. Machen Sie Ihre eigenen mit dieser Formel aus Tammys Rezepte . Es füttert eine Menge und ergibt etwa 15 Tassen. Mit Nüssen, Süßigkeiten, Rosinen und getrockneten Früchten bietet dieser süße und salzige Snack alles. Alles was Sie tun müssen, ist die Zutaten in einem Behälter zu kombinieren.

Zutaten:

  • 1 Tasse getrocknete Preiselbeeren
  • 1 Tasse getrocknete Mango- oder Ananasstücke
  • 1 Tasse goldene Rosinen
  • 2 Tassen normale Rosinen
  • 1 Tasse Rosinen mit Schokoladenjoghurtüberzug
  • 1 Tasse Rosinen mit Schokoladenüberzug
  • 1 Tasse mit Süßigkeiten überzogene Milchschokoladen
  • 1 Tasse mit Süßigkeiten überzogene Milchschokoladen mit Erdnüssen
  • 3 Tassen gemischte Nüsse
  • 3 Tassen Erdnüsse

Zubereitung: Alle Zutaten gut mischen, um sie zu kombinieren. In einem luftdichten Behälter oder einer schweren Tasche mit Reißverschluss aufbewahren.

4. Nutty Berry Trail Mix

Preiselbeeren und verschiedene Nüsse

Preiselbeeren und verschiedene Nüsse sind in dieser Mischung enthalten iStock.com

Hier ist eine weitere Interpretation des Trail-Mix von Geschmack von Zuhause, Darin sind gemischte Nüsse, Schokoladenstückchen, Rosinen, Preiselbeeren und Sonnenblumenkerne zu sehen. Das Rezept enthält 30 Portionen, sodass Sie tagelang Snacks haben. Eine Portion enthält 4 Gramm Ballaststoffe und 5 Gramm Eiweiß, damit Sie bis zur nächsten Mahlzeit satt bleiben.

Zutaten:

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  • 1 Dose Nüsse gemischt
  • 2 Tassen halbsüße Schokoladenstückchen
  • 1 Packung Rosinen
  • 1 Packung gehackte getrocknete Ananas
  • 1 Glas Sonnenblumenkerne
  • 1 Packung getrocknete Preiselbeeren

Anleitung: Alle Zutaten in einer großen Schüssel vermischen und gut mischen. In einem luftdichten Behälter aufbewahren.

5. Spanischer Trail Mix

Ausgehärtete Chorizo ​​auf einem Schneidebrett schneiden

Diese Trails enthält Chorizo ​​und Käse iStock.com

Diese spanische Trailmischung aus Guten Appetit wird am besten als Aperitif oder Vorspeise vor dem Abendessen serviert, da es gehärtete Chorizo ​​und Käse enthält. Davon abgesehen kann es auch einige Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Nachdem Sie Ihre Mandeln etwa 10 Minuten lang geröstet haben, wird diese raffinierte Mischung aus Spuren in nur wenigen Minuten zusammenkommen. Nicht schlecht für etwas, das so schick erscheint.

Zutaten:

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  • 2 Tassen ganze natürliche Mandeln
  • 1½ Teelöffel geräucherter Paprika
  • 1 Teelöffel fein geriebene Orangenschale
  • 1 Tasse ⅓-Zoll-Würfel getrocknete Aprikosen
  • 1 Tasse ⅓-Zoll-Würfel entkernt Datteln
  • ½ Tasse ⅓-Zoll-Würfel rauchten spanische Chorizo ​​(ca. 3 Unzen)
  • ½ Tasse ⅓-Zoll-Würfel Manchego-Käse

Zubereitung: Mandeln in einer großen, trockenen Pfanne bei mittlerer Hitze 10 bis 12 Minuten oder bis sie duften, rösten. Mit Salz und Pfeffer bestreuen und geräucherten Paprika und Orangenschale hinzufügen. Zum Kombinieren werfen und vom Herd nehmen. Mandeln in eine Schüssel geben und abkühlen lassen. Mit Aprikosen, Datteln, Chorizo ​​und Käse vermengen. Bei Raumtemperatur servieren.

6. Trail Mix mit Chia-Samen, Mandeln und Preiselbeeren

geröstete Mandeln und Cashewnüsse

Diese Trail-Mischung fügt Chiasamen für zusätzlichen Crunch hinzu iStock.com

Unser letztes Rezept stammt von Füttere mich Phoebe und obwohl die Formel mehr Vorbereitungsarbeit erfordert als die anderen auf unserer Liste, lohnt sich der zusätzliche Aufwand. Die Nüsse und Samen werden mit Honig und Kokosöl bestrichen, bevor sie einige Minuten im Ofen gegrillt werden. Nach dem Abkühlen mit den Beeren und Schokoladenstückchen mischen. Dies ist ein unwiderstehlicher Snack, der süchtig macht.

Zutaten:

  • 2 Tassen rohe ungesalzene Mandeln
  • ½ Tasse rohe ungesalzene Kürbiskerne
  • 2 Esslöffel Chiasamen
  • 1 Esslöffel unraffiniertes Kokosnussöl extra vergine, geschmolzen
  • 2 Esslöffel roher Honig
  • ½ Teelöffel grobes Meersalz
  • ¼ Teelöffel gemahlener Zimt
  • ⅓ Tasse getrocknete Preiselbeeren
  • ¼ Tasse dunkle Schokoladenstückchen

Zubereitung: Den Broiler vorheizen.

In einer mittelgroßen Schüssel Mandeln, Kürbis- und Chiasamen, Kokosöl, Honig, Salz und Zimt hinzufügen. Alle Zutaten mischen und umrühren, bis die Nüsse mit Honig und Öl überzogen sind.

Die Nussmischung auf ein mit Pergamentpapier ausgekleidetes Backblech legen. Toasten Sie unter dem Grill etwa 1 bis 2 Minuten oder bis die Nüsse geröstet und duftend sind. Mischen Sie die Nüsse auf dem Papier und kehren Sie für eine weitere Minute zum Broiler zurück, bis sie wieder geröstet sind. Kühlen Sie auf dem Blatt ab, bis der Honig zu erstarren beginnt, 5 Minuten. Einmal umrühren, um sicherzustellen, dass der gesamte Honig an den Nüssen haftet, und vollständig abkühlen lassen.

Nussmischung mit Preiselbeeren und Schokoladenstückchen vermengen. Reste bis zu einem Monat in einem luftdichten Behälter servieren und aufbewahren.