Kultur

Diese urkomische Illustration zeigt jeden wichtigen Lebensmitteltrend seit den 80er Jahren

Lebensmitteltrends Diagramm

Viele Food-Trends sind gekommen und gegangen. | Mari Andrew über Instagram

Während einige Food-Trends das Spiel völlig verändert haben, haben andere uns in einem Zustand völliger Verwirrung zurückgelassen. In jedem Fall sind die meisten absolut witzig.



Also, wenn ein kluger Künstler genannt wird Mari Andrew Gesendet diese geniale Illustration Auf ihrem Instagram konnten wir nicht anders, als zu teilen. Lesen Sie weiter, um herauszufinden, wie Andrew seit den 80er Jahren jeden wichtigen Food-Trend voll und ganz gemeistert hat.



1980er Jahre: Sonnengetrocknete Tomaten

Während sonnengetrocknete Tomaten noch heute erhältlich sind, haben sie in den 80er Jahren ihren Höhepunkt erreicht. Gemäß Die tägliche Mahlzeit 'Tomaten wurden in Italien jahrhundertelang in der Sonne getrocknet und in Olivenöl verpackt, aber diese gelangten erst in den 1980er Jahren in die USA, als sie sich wie ein Lauffeuer durchsetzten.'

Sonnengetrocknete Tomaten in Nudelgerichten, Salaten und sogar Sandwiches waren der letzte Schrei.



Nächster: Dieses Essen kann zu Tonnen verschiedener Gerichte hinzugefügt werden.

1980er Jahre: Polenta

Polenta

Die Leute müssen gelernt haben, wie man Polenta geschmackvoller macht, damit sie sich durchsetzt. | iStock.com

Vielleicht war die Popularität von Polenta ein Nebeneffekt von sonnengetrockneten Tomaten. Da ein ganzer Teller mit gekochtem Maismehl eher langweilig ist, wird Polenta oft zusammen mit etwas Geschmackvollerem serviert, wie zum Beispiel sonnengetrockneten Tomaten.



Nächster: Diese Basilikummarke enttäuscht nie.

1980er Jahre: Pesto

Korianderpesto in Gläsern auf hölzernem Hintergrund

Pesto wurde in den 80er Jahren berühmt. | iStock.com

Auf dieser von Italien inspirierten Reise war Pesto auch ein heißes Gut. Aber was genau hat es in den 80ern berühmt gemacht? War damals jeder auf der Suche nach einer vielseitigen Zutat? Vielleicht.

Da die Grundnahrungsmittel auf Basilikumbasis in verschiedenen Formen konsumiert werden können, einschließlich einer Sauce oder eines Aufstrichs, ist dies vielleicht genau das, wonach die Leute gesucht haben.

Nächster: Diese Art von Gericht war in den 80er Jahren ein allgemeiner Favorit.

1980er Jahre: Glasplatten und Merlot

Rotweinflasche und Korkenzieher

Merlot war der Wein der Wahl. | iStock / Getty Images

Es ist immer Zeit für ein Glas Wein. In den 80er Jahren war Merlot die beste Wahl. Und eine Liebe zu Glasplatten? Nun, anscheinend war das auch eine Sache.

Nächster: Weiter zu den 1990er Jahren

1990er Jahre: Dessert-Sushi

Bananensushi

Es ist nicht so eklig, wie es sich anhört. | iStock.com/rbajzer

Die Leute wurden in den 90ern ziemlich schlau. Ein typisches Beispiel: Dessert-Sushi. Bevor Sie sich in den Mund übergeben, lassen Sie uns eines klarstellen. Dessert-Sushi ist eigentlich kein roher Fisch zum Nachtisch, das ist also ein Plus. Es ist jedoch klar, dass die Leute ihr Sushi oder zumindest das Aussehen lieben.

Noch in letzter Zeit haben bizarre Sushi-Trends Eingang in die Mainstream-Kultur gefunden, aber sie sind etwas zu weit gegangen.

Nächster: Eine überarbeitete Salsa findet ihren Weg in die 90er Jahre.

1990er Jahre: Mangosauce

Mangosauce

Die Leute liebten es, mit Salsa zu experimentieren. | iStock.com

Es scheint, als wären die 90er Jahre eine Zeit zum Experimentieren gewesen. Warum sollte man regelmäßig Salsa essen, wenn man es mit zusätzlichen Zutaten behandeln kann?

Was ist los mit James Charles?

Mangosalsa war in den 90ern der letzte Schrei, aber dennoch lieben es viele Leute, heute ihre eigenen Versionen zu machen. Und wir können uns nicht beschweren.

Nächster: Nicht Ihre durchschnittliche Scheibe Brot

1990er Jahre: Brotstangen in phantasievollen Formen

Cheesy Breadsticks mit Rosmarin

Köche in den 90ern waren ziemlich kreativ. | iStock.com/AllAGRI

Brotstangen waren lange Zeit ein Anlaufpunkt (oder zumindest, bevor die Leute Wind davon bekamen, wie ungesund sie waren, aber wir schweifen ab).

Offensichtlich waren gewöhnliche Stöcke nicht genug für die kreativ orientierten Leute der 90er Jahre. Ihre Lösung? Brot in verrückte Formen verwandeln. Wie schlau.

Nächster: Kartoffeln nach deinem Geschmack

1990er Jahre: Gourmetkartoffeln

überbackene Kartoffeln

Die Leute wurden schlau mit Kartoffeln. | iStock / Getty Images

Es gibt viele Möglichkeiten, Kartoffeln zuzubereiten. Als es in den 90er Jahren darum ging, die Stärke zu kochen, wurden Kartoffel-Liebhaber wieder schlau. Ob gebacken, beladen oder gebraten, die Leute liebten es, Gourmetkartoffeln selbst zu machen.

Vielleicht haben sie sogar Rosmarin hineingeworfen, ein weiterer Food-Trend der 90er Jahre, der auf der Künstlerliste stand.

Nächster: Weiter in die 2000er Jahre

2000er Jahre: Wassermelone mit Feta

Wassermelone und Feta Salat

Wir können nicht glauben, dass es so lange gedauert hat, bis sich dies durchgesetzt hat. | iStock.com

Wassermelone und Feta sind so ein beliebter Genuss, wir sind uns nicht sicher, wie lange es gedauert hat, bis jemand es herausgefunden hat. Aber Junge, sind wir froh, dass sie es getan haben?

Zum Glück brachte die Jahrhundertwende der Welt diese leckere, erfrischende Grundnahrungsmittel für den Sommer. Wenn Sie sich das vorstellen, gab es kein angesagtes Happy-Hour-Menü nicht biete es an.

Nächster: Wie weit ist zu weit?

2000er Jahre: Unnötige Cupcake-Aromen

Daisy Cupcakes

Cupcakes waren der letzte Schrei. | iStock.com

OK, wir verstehen es. Cupcakes sind unglaublich und jeder liebt sie. Aber in den 2000er Jahren wurden die Leute ein bisschen mitgerissen. Was ist mit den regulären Aromen passiert?

Offensichtlich waren die Menschen bereit für eine größere Auswahl als Vanille, Schokolade oder Erdbeere.

Nächster: In jeder Stadt gibt es reichlich Angebot.

2000er Jahre: Craft Beer

Bierflaschen am Fließband

Craft Beer wurde immer beliebter. | Emmanuel Dunand / AFP / Getty Images

Hipster, wir sehen dich hier an.

Heutzutage liebt es die ganze Welt, sich auf super berauschende Craft Brews einzulassen. Aber wirklich, wir haben den Hipstern zu verdanken, dass sie an Popularität gewonnen haben. Schließlich brauchten diese gewachsten Schnurrbärte und Flanellhemden ein Accessoire, und Craft Beer war die perfekte Lösung.

Nächster: Wir werden diesen beliebten Klassiker nie satt haben.

2000er Jahre: Mac und Käse mit Gruyere

Gebackene hausgemachte Makkaroni und Käse mit Petersilie

Mit Mac und Käse kann man nichts falsch machen. | iStock.com/bhofack2

Makkaroni und Käse werden für immer ein Favorit sein. Es gibt also wirklich nicht viel zu diesem Thema zu sagen.

Wie auch immer Sie es in Scheiben schneiden, Mac und Käse werden immer ein beliebter Food-Trend sein.

Nächster: Weiter zu den 2010er Jahren

2010er Jahre: Einmachgläser und Cocktails aus der Verbotszeit

Bloody Mary Cocktails mit Sellerie

Einmachgläser sind hier, um zu bleiben. | iStock.com/Stockphoto24

Einmachgläser. Hipster. Speak-Easy-Bars.

Dieser Trend ist gekommen, aber er ist sicher nicht verschwunden. Tatsächlich scheinen Einmachgläser und Cocktails aus der Verbotszeit hier zu bleiben. Wir können uns jedoch nicht wirklich beschweren, da beide ziemlich gut sind.

Nächster: Ein einfacher Lebensstil inspirierte die Menschen in diesem Jahrzehnt.

2010er Jahre: Amish Huhn

Amish Farm

Amish Huhn war der letzte Schrei. | DelmasLehman / iStock / Getty Images

Die Amish sind dafür bekannt, einfach zu leben. Sie tragen Zivilkleidung, lehnen moderne Technologie ab und stellen ihre eigenen Möbel her. Natürlich bauen sie auch ihr eigenes Essen an.

In den 2010er Jahren schien sich ihr Lebensstil zumindest in der Geflügelabteilung durchzusetzen. Plötzlich waren alle von Amish-Hühnchen besessen. Warst du?

Nächster: Jeder liebt diese Leckereien, aber wir wissen nicht, wie viel wir noch aushalten können.

2010er Jahre: Unnötige Donut-Aromen

Stapel von Donuts

Die Leute sind verrückt nach wilden Donuts. | iStock.com

Wir bekommen es, Donuts sind köstlich. Aber der ganze Donut-Trend ist viel zu weit gegangen. Grundsätzlich können Sie alles in einen Donut verwandeln, wenn Sie sich genug anstrengen. Und das ist nicht unbedingt gut.

Nächster: Zucker, Zucker und noch mehr Zucker

2010er Jahre: Winzige Desserts aus Gusseisen

Dessert der Keksbratpfanne

Es ist eine perfekte Portion. | iStock.com

Wenn warme, perfekt dimensionierte Dessertportionen Ihr Ding sind, dann zaubert dies wahrscheinlich ein Lächeln auf Ihr Gesicht. Denn hey, es gibt nichts Schöneres als eine persönliche Pfanne, die mit einem warmen Schokoladenkeks gefüllt ist und mit einer Kugel Vanilleeis belegt ist, damit Sie sich innerlich ganz warm fühlen.

Nächster: Hier ist, was 2018 beliebt war.

2018: Holzkohle

Aktivkohle und Glas Wasser

Es ist einer der neuesten Ernährungstrends. | Sasajo / iStock / Getty Images

Aktivkohle - schon mal davon gehört? Nun, anscheinend ist es die neueste Sensation für Ernährungstrends.

Dies ist jedoch ein Trend, den Sie möglicherweise überspringen möchten.

Nächster: Eine würzige Zutat nimmt einen Platz auf der Liste ein.

2018: Kurkuma

Kurkuma

Kurkuma hat mehrere gesundheitliche Vorteile. | iStock.com

Da die gesundheitsbewusste Begeisterung immer mehr an Fahrt gewinnt, ist es keine Überraschung, dass dieses Gewürz eines der angesagtesten Lebensmittel des Jahres 2018 ist. Es stellt sich heraus, Kurkuma bietet viele gesundheitliche Vorteile. Oder vielleicht lieben die Leute einfach Curry.

In jedem Fall sind wir mit beiden an Bord.

Nächster: Teeliebhaber, dieser ist für Sie.

2018: Matcha

Bio grüner Matcha Tee

Matcha ist gut für einen kleinen Energieschub. | iStock.com/grafvision

Dieser grüne Tee braucht sicherlich keine Einführung. Während Matcha möglicherweise nicht zu Kaffee passt, ist es die perfekte Alternative für alle Personen, die zu kühl für Kaffee sind und nach ihrem nächsten Koffein-Fix suchen.

Nächster: Eine Alternative zu normaler Milch

2018: Hafermilch

Kaffee mit Milch

Es ist eine der vielen Milchsorten. | Christopher Jue / Getty Images

Wenn normale Milch es nicht für Sie tut, hören Sie zu, denn es gibt ein neues Milchprodukt in der Stadt. Hafermilch ist das Ergebnis des Einweichens von Stahlhafer in Wasser, des Mischens der Mischung und des Siebens. Gemäß Guten Appetit 'Es ist im Grunde der Kaschmirpullover von Wintergetränken.'

Unsere einzige Frage ist nun, wie viele Menschen ihre Hafermilch mögen, die in einer winzigen Keramikschale serviert wird - ein weiterer Trend, der auf die Liste kam?

Lesen Sie mehr: Die am meisten gehassten Lebensmitteltrends, die verschwinden müssen

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